漆の可能性

漆を食べる 植物としてのウルシは、葉・花・芽・枝・樹皮など、余すところなく利用が可能です。例えば、果実はローストしクラッシュしてコーヒーに。花はハチミツの原料になります。新芽は天ぷらにすると美味だとか … 続きを読む 漆の可能性